Maior rede de coquetelaria do Brasil lança cardápio inspirado em seleções icônicas, transmissão reforçada dos jogos e ativações noturnas em todas as unidades do país A Copa do Mundo sempre foi, para o Janela Bar, muito mais do que um evento esportivo. Desde sua fundação, em 2017, em Curitiba, a maior rede de coquetelaria do…
Gastronomia da Itália alia valor cultural, simplicidade operacional e forte apelo junto ao consumidor brasileiro A alimentação segue como um dos motores do empreendedorismo no Brasil, mesmo diante de oscilações econômicas. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, o setor responde por milhões de empregos e mantém crescimento sustentado, impulsionado pela busca por conveniência…
O chef baiano Jônatas Bomfim será um dos destaques do I Encontro da Estratégia Intersetorial para a Redução de Perdas e Desperdício de Alimentos no Brasil, que acontece nos dias 26 e 27 de maio de 2026, no Teatro SESC/SENAC Pelourinho, em Salvador. O convite parte do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e…
Evento liderado por Guto Ziani reúne convidados e participantes em um almoço ao vivo com mais de dez pratos autorais, networking e entrega de diplomas Em um cenário onde experiências têm ganhado mais valor do que produtos tradicionais, iniciativas que unem gastronomia, educação e entretenimento começam a se destacar no mercado. É nesse contexto que…
Entre tradição e culinária típica, feriado prolongado vira uma experiência completa em bairro histórico de Buenos Aires Para quem pretende aproveitar o feriado do Dia do Trabalho para viajar, um destino que combina história, cultura e boa mesa é La Boca, em Buenos Aires. Conhecido por suas casas coloridas e pelo clima vibrante, o bairro…
Assinado pelo chef Clerton Neves, prato reúne sabores clássicos e promete atrair devotos e amantes da boa gastronomia no dia 23 de abril No próximo dia 23 de abril, data marcada pela devoção ao guerreiro São Jorge, o restaurante Terra Brasilis, na Urca, prepara uma experiência gastronômica que une tradição, fé e sabor. Para celebrar…
O encontro entre talento, disciplina e paixão sempre definiu a trajetória de Zico. Ao longo de décadas, seu nome se consolidou como símbolo de excelência, respeito e conexão com gerações de admiradores. Ídolo eterno do Flamengo, com mais de 500 gols marcados, e amplamente aclamado também no Japão, Zico construiu uma história sólida, admirada dentro…
A Escola Guto Ziani nasce com um objetivo claro: transformar o churrasco em oportunidade real de negócio. Mais do que ensinar a preparar carne, a proposta é formar profissionais capazes de ganhar dinheiro, empreender e se destacar no mercado gastronômico. Com base na tradição gaúcha e na prática de campo, a escola conecta o churrasco…
De origem simples e trajetória marcada por superação, o empresário e chef parrillero Guto Ziani vem se consolidando como um dos principais nomes da gastronomia brasileira, ao transformar o tradicional churrasco gaúcho em uma experiência de alta gastronomia e empreendedorismo. Nascido em Santana do Livramento (RS), na região da tríplice fronteira entre Brasil, Uruguai e…
Evento acontece no salão nobre do Fluminense, em Laranjeiras Rio de Janeiro – A cultura da coquetelaria, que nos últimos anos ganhou protagonismo na cena gastronômica brasileira, é o ponto de partida do Drinkeria, festival que estreia no dia 21 de março, no salão nobre do Fluminense, em Laranjeiras. A proposta é transformar o ritual…