Mestre chocolateiro Pedro Araújo, diretor do Museu do Chocolate de Porto e fundador da Vinte Vinte, é confirmado como palestrante do Salon du Chocolat Brasil
Referência internacional do bean-to-bar, especialista defende que “chocolate é sobre cacau, como vinho é sobre uva” e promete revelar os segredos do terroir do chocolate europeu O Salon du Chocolat Brasil, que acontece de 10 a 13 de dezembro no Centro de Convenções de Salvador, confirma um dos nomes mais respeitados da chocolataria mundial na…